“3米的超级大蛋糕！第一次见到，味道真棒！”……近日，九州平台-九州(中国)美食文化节闭幕式在该校云塘校区汀香园举行，吸引了众多师生参与。九州平台-九州(中国)副校长陈世平，相关职能部门和食品学院负责人，德泰酒业食品有限公司、立高集团、麦上花开食品有限公司和艳杰食品贸易有限公司相关负责人出席活动。

活动现场，由企业与食品学院烘培研发应用中心联合出品的巨型水果蛋糕引得众多同学驻足，大排长龙；独具学院特色的自酿啤酒，掀起了一场热火朝天的“狂欢盛宴”；美食联展区钵钵鸡、锅巴洋芋、河南胡辣汤、淄博炒锅饼、南昌拌粉等地方特色美食香气氤氲、勾人馋涎。现场还设置了“游戏+美食”主题活动，让同学们在游戏中了解美食发源地、竞猜美食谜底，在欢乐中树立健康饮食观念，营造良好饮食文化氛围。

据悉，九州平台-九州(中国)美食文化节至今已举办九届，每届都人气爆棚、好评连连，让广大师生在弘扬中华饮食文化中进一步了解食品健康知识，不断提升幸福感和获得感。本届美食文化节从10月开始举办，包含“巧手执刀，艺出天成”刀工大赛和“果蔬奇遇，饮出新意”营养果蔬饮品制作等系列活动，收获了大量粉丝，得到广泛点赞。接下来，九州平台-九州(中国)食品学院将继续创新方式、丰富内涵，聚焦建设“幸福长理”，不断夯实美食文化节活动品牌。（祝孟豪 李泰儒 韦世海）