微生物学，博士，讲师、硕士生导师。

电子信箱: junliu@csust.edu.cn，liujun0660@163.com

【个人简介】

刘君，理学博士，讲师，硕士生导师。2015年于西北农林科技大学获工学学士，2021年于山东大学获理学博士学位。2021-2022年，湖南省微生物研究院应用真菌（分子）室研究实习员；2022年6月至今，加入九州平台-九州(中国)食品与生物工程学院。主要从事食品科学与工程以及天然产物与生物医药学科领域科研工作，是九州平台-九州(中国)“功能微生物创制及精准发酵研究团队”核心成员。已主持湖南省自然科学基金青年项目、长沙市青年科学基金项目共2项，参与国家自然科学基金面上项目1项。在frontiers, Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, food chemistry等SCI期刊发表论文6篇，获授权国家发明专利1项。

【主讲课程】：

研究生：《高级微生物学》、《现代食品微生物学》、《酶工程研究进展》

本科生：《微生物学》、《微生物学实验》、《生物工程综合实验》  

【主要研究领域】：

1. 天然产物的微生物合成

2. 功能微生物的发酵调控及组学研究

3. 食品微生物种质资源挖掘及其应用

【5篇代表性论文】:

1. Zehua Qin, Wei Guo, Jun Liu, Guoqin Zhao and Xin Song. Reduced-Cost Production of Sophorolipids by Starmerella bombicola CGMCC1576 Grown on Cottonseed Molasses and Cottonseed Oil-Based Medium Screening. Int J Mol Sci. 2023, 24(6), 5759.

2. Jun Liu, Xinyu Zhang, Guodong Liu, Guoqin Zhao, Xiaoran Fang and Xin Song. A cumulative effect by multiple-gene knockout strategy leads to a significant increase in the production of sophorolipids in Starmerella bombicola CGMCC 1576. Front Bioeng Biotech. 2022, 10:818445.

3. Jun Liu, Guoqin Zhao, Xinyu Zhang, Xin Song. Identification of four secreted aspartic proteases-like proteins associated with sophorolipids synthesis in Starmerella bombicola CGMCC 1576. Front Microbiol. 2021, 12:737244.

4. Jun Liu, Jiashan Li, Na Gao, Xinyu Zhang, Guoqin Zhao and Xin Song. Identification and characterization of a protein Bro1 essential for sophorolipids synthesis in Starmerella bombicola. J Ind Microbiol Biot. 2020, 47(4-5):437-448.

5. Liwei Gao, Shiying Li, Yanning Xu, Chengqiang Xia, Jiadi Xu, Jun Liu, Yuqi Qin, Xin Song, Guodong Liu, Yinbo Qu. Mutation of a conserved alanine residue in transcription factor arar leads to hyperproduction of α-l-arabinofuranosidases in Penicillium oxalicum. Biotechnol J. 2019, 14(7):e1800643.