2020年9月17日晚七点半,中山大学中文系教授、系主任、《中山大学学报》(社科版)主编、央视《百家讲坛》名师彭玉平先生为我系师生开展题为“景祐五年庐山脚下的那一顿午宴”的线上讲座。讲座由郑劭荣教授主持。来自中文与新闻专业的研究生、本科生、老师及兄弟院校的学者共计100余人聆听了讲座。
彭玉平教授从“民以食为天”的独特角度——人们的饮食喜好为切入点,从现代人食用河豚回顾到北宋时期蔚然成风的食河豚风气,引用曾巩、苏轼等多位大家的诗句来展开历史画卷,并带着听众对主题的疑惑,娓娓道来。
首先,彭教授生动讲述了景祐五年由范仲淹主持的那一顿食河豚午宴。在席上,范氏尊贵的客人梅尧臣写下了一首不平常的诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》。该诗一反风流文士对河豚鱼的喜爱,极力凸显河豚“中藏祸无涯”的危害。河豚在北宋是珍稀食材,价格昂贵,其味美可以让苏东坡大文豪“拼死一吃”,为何梅尧臣要批评,并且此诗得到了欧阳修的大力褒扬?对于这个疑问,彭玉平教授结合当时北宋的社会背景,带着众人一同回顾了景祐三年范仲淹、欧阳修被贬事件。欧阳修夸赞梅诗,是因为看出了其中的批判精神,看出了梅尧臣对朝中奸佞的辛辣讽刺,所以他高度赞扬此诗为“笔力雄赡,顷刻而成,遂为绝唱”。讲述到此时,彭教授以四两拨千斤的方式,向我们道出一段平常午宴背后隐藏的历史往事,解开了所有人心中的疑惑。河豚这一美食此刻也深藏着独特的意义——“大美之中有大恶”。
彭玉平教授分享完上述内容后,湖南省政府参事、中文系资深教授成松柳老师对讲座做了精彩点评。发言提问环节顿时变得热闹起来。同学们积极发问,提出了自己对此次讲座的思考与疑问。彭教授一一耐心细致地解答。有同学问到“苏轼写《食猪肉》是否也与其被贬经历有关”时,彭教授说笑起自己做的红烧肉也是一绝,讲座顿时变得热闹、轻松。
整个讲座观点新颖、史料丰富,彭教授条分缕析,讲得深入浅出、幽默风趣,让在座的每一个人既听懂又能拓宽思路去进行深入思考,激励着文新系学子不断拓宽视野,在专业学习中获得独特的乐趣和收获。(文/董娇)